MENU ETE 2010
ENTREES
SUSHI au style "SAISON"
SASHIMI Matsu
SASHIMI Take
SASHIMI Umé
TOFU pate de soja
TORIKARA (poulets frits)
TEMPURA (légumes et gambas beignets)
TAMAGOYAKI (omellete japonaise)
SHOUGAYAKI (cochon au gingembre)
CARPACCIO DE DAURADE ROYALE ("JAPANICE" style)
Salade de tomates
Salade d'algues
EDAMAME (fève de soja verte)
SOUPES
Soupe au MISO
Soupe de poisson à la japonaise
DONBURIS
Poulet Donburi
Cochon pané Donburi
Saumon Donburi
Fruits de la mer Donburi
Riz blanc
SOBA nouilles de sarrasin froids
MORI SOBA
TEMPURA SOBA
SÉSAMES SOBA
NAVET LONG SOBA
Soba nouilles de sarrasin chaudes
KAKE SOBA (canard)
KAMO SOBA
EBITEN SOBA
tempura de gambas
UDON nouilles de blé chaudes
WAKAME UDON (algues)
TEMPURA UDON (pâte de soja frite)
KITSUNE UDON
DESSERTS
Glace maison (vanille, sésame, thé vert)
Cake de thé vert
Crème brulée au gingembre
Fruits de saison